地元・静岡の豊かな自然が育てた地産和牛のみを使用。
仕入れから品質管理まで徹底し、一枚一枚に込められた旨みとやわらかさを最大限に引き出しています。
すき焼きは、割り下と和牛の脂の甘みが織りなす深いコク。
しゃぶしゃぶは、さっとくぐらせることで際立つ繊細な旨みと上品な口どけ。
それぞれの魅力を存分に味わっていただけるよう、最適なご提供方法にこだわっています。
また、落ち着いた空間づくりにも配慮し、お一人様でも気兼ねなく過ごせる居心地の良さと、ご家族でゆったりと楽しめる温もりある雰囲気を大切にしています。
素材・味・空間、そのすべてに心を尽くしたひとときをお届けいたします。
